茶和酒都是中华民族饮食文化的特殊载体,一个如文静温和的书生,一个像豪爽讲义气的汉子,在人们日常生活中占有独特的地位。那么,当茶和酒相融,又会给人们的味蕾带来怎样的一番感受呢?
不忘初心,返璞归真,挖掘非物质文化遗产,精准帮扶。
结合甄选勐海当地优质茶农所产优质普洱茶,荣程酒业推出茶酒的匠心融合之作——“西双酒寨·七味茶酒”。
西双酒寨·七味茶酒自概念到研创,深谙人与自然和谐共处之道,秉承张祥青董事长"返璞归真,不忘初心"之愿,遵循“药食同源”,“食药两用”之本,寻茶茗之味,研酒酝精粹,依托勐海独特生态,甄选当地优质普洱,经传统工艺入酒,精蒸细作酿造而成。所酿制茶酒,酒体清透且舒畅,口感醇厚且悠扬,轻抿细酌之际,舌尖喉头回味怡畅,脾腹之间愉悦升腾。七味茶酒有收康体养身之果,达舒神养心之效。
甄选勐海古茶树群落优质普洱茶为原料,从采青到成茶各环节严格把关,保留每一叶茶的本真纯粹。
择西双版纳·勐海为酿造基地,甄选优质基地原料,传承古法酿造工艺精心酿制,确保每一滴酒都现本色呈本味。
与中国食品发酵工业研究院共同成立专家研发团队,依托勐海独特生态及传统工艺酿造,将茶香与酒味匠心糅合,开创了中国茶香型养生酒之先河。
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